Snack: Disco Cupcakes

Benodigdheden

- Cupcakes
- Botercrème
- Sprinkles
- 250 gram grijze fondant
- Discodip
- Eetbare zilveren glitterpoeder

Stappen

1. Maak bij alle cupcakes een gat in het midden: Hol ze een beetje uit met een mesje, maar ga niet helemaal tot de bodem. Doe de cake die je eruit haalt in een aparte kom. Vul de gaatjes in de cupcakes met sprinkles. Dicht het gat weer met de restjes cake. 

2. Smeer op iedere cupcake een dun laagje botercrème. 

3. Kneed het fondant zacht. 

4. Bestrooi het aanrecht en de deegroller met wat poedersuiker zodat het niet gaat plakken. Rol een stukje fondant uit tot een dunne platte plak. 

5. Snijd uit deze plak kleine vierkantjes en doe ze in een schaaltje.
(Tip! Gebruik een liniaal en pizzasnijder voor perfecte vierkantjes)

6. Plak de vierkantjes op de cupcakes.

7. Bestrijk met een dik penseel de tegeltjes met wat glitterpoeder om ze extra shiny te maken.  

8. Als finishing touch maak je een randje van discodip: Doe wat water op een penseel en trek een lijntje langs het randje. Strooi hier de discodip overheen.