Recept: Kerstboompasta

Benodigheden

- Spinazie spaghetti
- Groene kleurstof
- Pijnboompitten
- Parmezaanse kaas geraspt
- Olijfolie
- Basilicum
- Tomaat

Stappen

1. Kook de spaghetti gaar en voeg een klein beetje groene kleurstof toe.

2. Rooster de pijnboompitten licht bruin

3. Doe de pijnboompitten, basilicum, kaas en olijfolie in de blender en mix tot een glad geheel.

4. Meng de pasta met de zelfgemaakte pesto.

5. Snijd uit een stukje paprika een ster en wat rondjes. Prik in de ster een saterprikker.

6. Maak op je bord een torentje van de spaghetti, probeer de bovenkant iets smaller te krijgen dan de onderkant. Je kan dit doen door de spaghetti op een vork te doen en rond te draaien op het bord. Trek je vork er voorzichtig uit.

7. Zet de ster boven op je spaghettitoren. Leg de rondjes rondom op de spaghetti. Bestrooi de pasta met wat geraspte kaas.