Rocky road met marshmallows en koekjes
Dit recept is voor een superlekkere rocky road met marshmallows en biscuitjes, maar je kunt er alles in doen wat jij lekker vindt!
Dit heb je nodig:
300 gram melkchocolade
150 gram ongezouten roomboter
2 eetlepels honing
100 gram biscuits
50 gram mini marshmallows
Bakvorm
Bakpapier
Zo maak je de rocky road:
Bekleed de bakvorm met bakpapier.
Doe de roomboter, honing en chocolade in een steelpan en smelt dit op laag vuur.
Haal de steelpan voorzichtig van het vuur en laat de gesmolten chocolade een beetje afkoelen.
Hak de biscuits grof en voeg iets meer dan de helft toe aan de gesmolten chocolade.
Voeg vervolgens de helft van de marshmallows toe.
Schep het chocolademengsel in een bakvorm en strooi de overgebleven biscuitjes en marshmallows er overheen.
Zet de rocky road in de koelkast en laat het 4 uur opstijven.
Haal de rocky road uit de koelkast en snijd het in kleine vierkantjes.
