Hoe sterk is water met maïzena?

Kijk eens aan, Nizar. Ik heb hier twee emmers met vloeistoffen. In deze zit water en hierin zit ook water maar dan gemengd met maiszetmeel. Dat ken je wel he? Ja. Maïzena. Nou heb ik mij laten vertellen dat jij ooit een cursus hebt gevolgd in boksen. Dat klopt. Durf jij het op te nemen tegen deze vloeistoffen? Je bedoelt dat ik het water moet slaan? Dat bedoel ik. Denk je dat ik paphanden heb? Maar het kan nog wel een tikkeltje harder. Ja, kom op. Huh? Oké, nog een keer, nog een keer. Wat? Dat is gek he? Ja. Kijk, het lijkt vloeibaar en dat is het ook. Maar als je er dan hard op slaat dan is het ineens een vaste stof. Van een filmpje op internet. Moet je kijken. Kijk, nu lijkt het gewoon vloeibaar. Een metalen bal. Kijk, als je die erop laat vallen dan Woo, zag je dat? Hij stuitert eerst terug en dan zakt hij er alsnog doorheen. Hoe dan? We hebben hier water, melk, thee. Deze vloeistoffen…Ja, die doen gewoon precies wat je ervan zou verwachten. Dus ze stromen naar de andere plek. En als je er iets ingooit, knikker bijvoorbeeld, dan zakt het naar de bodem. Maar dan heb je ook nog vloeistoffen en die doen niet wat je zou verwachten, zogeheten non Newtonian fluids. Wat? Da’s een mengsel van een vloeistof en een vaste stof. En die mengsels, die zijn vaak vloeibaar, maar onder bepaalde omstandigheden worden ze eventjes vast en dan…heee zo. Ja, ja. Ja. Ja. Zo ja. Maiszetmeel in water stroomt echt op een uitzonderlijke manier. Wil dit mengsel stromen, dan moeten die maïzenadeeltjes over elkaar heen kunnen rollen. Wat gebeurt er als je er op slaat? Ze blokkeren even totdat de druk er weer vanaf is. Maak eens een bal. Zolang je blijft bewegen blijft het ook hard. Hey hey hey hey snel komt ie! Check! Als je het met rust laat wordt het direct weer vloeibaar. Is het vermoeiend? Wat zei je? Oh oh oh, ik zit vast. Ja, En ik bedenk ineens ik heb nog een afspraak, dus vet gedaan. He later! Pascal, dit kan je niet maken! Hoe moet ik dan naar huis?