Hoe wordt kunstmest gemaakt van poep?

Fosfaten uit poep. Het grootste gedeelte van de fosfaten die we eten, poepen ook weer uit. En als we het hebben over fosfaten in poep, moet je hier zijn. Alle poep en plas van een miljoen Amsterdammers wordt hier verwerkt. Het komt binnen als rioolwater, wordt vervolgens gezuiverd en gaat dan als schoon water de haven in. Alex is onderzoeker en weet alles over afvalwater en ook wat we daar nog van kunnen hergebruiken. Fosfaten uit poep, hoe zijn die daar terecht gekomen? Ja, wij eten natuurlijk gewoon thuis en dat voedsel, dat wordt gemaakt met fosfaat. En als we klaar zijn met eten dan gaan we ook weer naar de wc. Dus al die al die poep en plas komt op deze installatie en zo komen de fosfaten hier. En hoeveel is dat dan? Dat is ongeveer 80% van wat we opeten. Dat komt uiteindelijk hier terecht en ja, daar kunnen we leuke dingen mee doen. Hier in deze grote bakken komt het water binnen. En ja, daar vindt het echte werk plaats. Dus hier wordt het afvalwater schoongemaakt door onze miljarden werknemers, de bacteriën. Dat doen we door poep en plas als voedsel te gebruiken voor die bacteriën. En daar hebben ze ook lucht bij nodig en dat kan ik je even laten zien. Hoe is dat gebeurd? Ja, graag. Ja? Zo, dit is het. Dat stinkt een beetje. Ja, dit zijn onze miljarden werknemers die het afvalwater schoonmaken. De bacteriën. Ja, de bacteriën. Ja, daar hebben ze lucht bij nodig. Dat zie je ook heel duidelijk. Wat gebeurt er dan met die bacteriën? Uiteindelijk? Als ze zich vol hebben gevreten, dus hun werk hebben gedaan dus het afvalwater is schoon, dan zakken ze naar de bodem. Het is een soort vette drab eigenlijk, die naar beneden zakt in die tank en het bovenstaande water, dat is dan schoon en dat we dat lozen we dan weer op het oppervlaktewater. Dat kun je zien in de tank hiernaast. Dat ziet er gewoon netjes schoon uit. En kan ik ook de drab zien? Ja, de drab kunnen we zien, daar breng ik je zo naar toe. Dit is het dan. Dit is wel poep, ja. Ja. Ja, dit is nou de drab. Dit zijn nou de volgevreten met fosfaat bactieriën. En hoe haal je dat fosfaat er dan uit? Halen we eerst het gas eruit, uit de bacterie massa en daarna halen we het fosfaat met het met het fos vaatje eruit. So this is where the magic happens? Ja. Hier gebeurt het. Hier maken we de fosfaat kunstmest. Ja, door wat magnesium toe te voegen en een beetje te beluchten, maken we hier hele mooie kristallen. Kristallen groeien. En als de kristallen groot genoeg zijn Dan zakken ze naar het tuutje en dan tappen we ze af dan wassen ze nog een beetje en dan stoppen ze in de container. Mag ik? Ja, ga maar even kijken. *zingt een deuntje* Dit is wel echt heel veel, man. En dit was eerst gewoon poep. Eigenlijk, gewoon onze poep en plas. Ja dat is echt zo mooi. Een hele mooie vorm van kristallen. Kan ik dit gewoon over het land strooien? Nee, dit kun je niet zo over het land strooien. Er moet wel eerst gewoon kunstmest korrels van gemaakt worden. Oh. Maar dat doen wij niet hier.