Roze Wolk Milkshake - Recept | Jill

Wat heb je nodig: Deze milkshake is lactose vrij. Als je dat niet wilt kun je natuurlijk ook kiezen voor roomijs en melk. - 3 bolletjes rijstijs - 100 gram aardbeien - 200 milliliter cocosrijstmelk - Kokoscrème uit een blikje (minimaal 12 uur in de koelkast) - 1 eetlepel suiker - Witte chocolade - Mini Marshmallows - Suikerparels goud en roze - Voedingskleurstof lichtblauw - Staafmixer - Rietje - Spekjes en/of lolly’s - Satéprikkers Stappen 1. Doe de gardes van de mixer in de vriezer. 2. Smelt de chocolade, doop de bovenkant van je glas erin en besprenkel met suikerparels. 3. Pureer de aardbeien. 4. Voor de slagroom: Scheid de dikke kokoscrèmelaag van kokosmelk. Je gebruikt alleen de crème. Voeg een eetlepel suiker toe en mix met de koude gardes tot een romige geheel. 5. Blend de melk en het ijs met de staafmixer. 6. Verdeel over 3 bakjes. 7. Meng de aardbeien door 1 van de bakjes. Doe een druppel blauwe kleurstof in een andere bakje en laat 1 bakje wit. 8. Schenk de blauwe milkshake als eerste in het versierde glas. 9. Schenk de aardbeien milkshake erbij. Doe dit heel rustig en houd de bolle klant van de lepel eronder. Zo krijg je een laagje en mengen de kleuren niet. 10. Schenk de witte milkshake er bij. Ook op een lepel, deze geeft wolkjes. 11. Doe er een dot slagroom op en versier met marshmallows. 12. Steek er spekjes en schuimblokken op een stokje in. 13. Tadaa, geniet van je hemelse milkshake!