Taart Pimpen met Stefania - Recept | Jill
Stefania en ik gaan een taart pimpen tot feesttaart. We maken zelf gekleurde hagelslag en slingers! Wat vinden jullie van het resultaat?
Wat heb je nodig:
- 2 eieren
- 120 gram Suiker
- Fondant in verschillende kleuren
- Voedingskleurstof
- Diepvrieszakjes
- Bakpapier
- Eetbare lijm
SPRINKLES (gekleurde hagelslag)
1 Splits de eieren, we gebruiken alleen het eiwit.
2. Mix het eiwit tot het schuimig is.
3. Voeg de suiker toe.
4. Verdeel het mengsel in kommetjes en maak de kleuren die je mooi vindt.
5. Doe het eiwitglazuur in diepvrieszakjes en knip een heel klein puntje eraf. Als je het met een nagelschaartje doet krijg je een mooi rond gaatje.
6. Trek lijnen op bakpapier, maar je kunt ook stipjes, hartjes, etc. maken.
7. Laat 24 uur drogen en snijd de lijnen in kleine stukjes. Tadaa je eigen gemaakte sprinkles.
FONDANT GRUILANDES (slingers)
1. Rol 2 kleuren fondant uit tot dunne plakken. Strooi poedersuiker op je werkblad, zodat de fondant niet blijft plakken.
2. Leg de 2 plakken op elkaar en rol nog iets platter, zodat ze op elkaar blijven plakken.
3. Snijd dunne stroken van de fondantplakken.
4. Rol het fondant in tegengestelde richting en je krijgt een prachtig effect.
5. Plak op je taart met eetbare lijm.