No Bake Cheesecake - Recept | Jill

We gaan cheesecake bakken, of eigenlijk niet bakken. Want het is no bake cheesecake. Er komt dus geen oven aan te pas. Wat heb je nodig - 150 gr granola - 50 gr gesmolten roomboter - 300 ml slagroom - 680 g volle roomkaas, kamertemperatuur - 100 g kristalsuiker - 15 g poedersuiker - 60 g zure room, kamertemperatuur - 2 theelepels citroensap - Glazen potjes - Sprinkles - Voedingskleurstof geel, paars, roze Stappen Stap 1 Maak de granola fijn en smelt de boter. Stap 2 Voeg ze samen samen met wat sprinkles en doe ze op de bodem van de potjes. Druk het goed aan en zet in de koelkast. Stap 3 Klop de slagroom stijf. Stap 4 Klop de roomkaas en de suiker tot een glad mengsel. Stap 5 Voeg het citroensap, poedersuiker en zure room toe en mix het goed door de roomkaas. Stap 6 Spatel nu de slagroom er doorheen. Stap 7 Verdeel in 3 bakjes en voeg voedingskleurstof toe. Stap 8 Doe het mengsel nu in 3 verschillende spuitzakken en spuit per kleur een laag in het potje, spuit vanuit het midden. Stap 9 Dek de potjes af met plasticfolie en zet 3 uur in de koelkast. Stap 10 Versier met chocolade eitjes en suikerparels.