Bananenpannenkoeken - Recept | Jill

Ben jij ook dol op pannenkoeken? Dan heb je geluk! Ik maak een roze taartje van bananenpannenkoeken met framboos. Superlekker én gezond als ontbijt, smullen! Wat heb je nodig: - 4 Bananen - 3 eieren - 80 gr havermout - Zonnebloemolie - Yoghurt - Honing - Frambozen Stappen: Stap 1 Prak 4 bananen. Zorg ervoor dat er zo min mogelijk stukjes overblijven. Stap 2 Voeg vervolgens het ei en de havermout toe en meng goed door elkaar. Stap 3 Zet de kookplaat op middelhoge temperatuur en doe zonnebloemolie of boter in de pan. Wanneer de olie of boter goed heet is, kun je het beslag voor de eerste mini pannenkoek toevoegen. Stap 4 Doe een klein beetje van het beslag in de pan, en keer de pannenkoek om wanneer deze lichtbruin is aan de onderkant. Maak 6 pannenkoeken. Stap 5 Stapel de pannenkoeken op elkaar maar doe er telkens dunne plakjes banaan op. Stap 6 Pureer wat frambozen en voeg die bij de yoghurt en honing. Stap 7 Schenk dit over je pannenkoekje taartje en versier de bovenkant met frambozen. Je creatie is klaar, smullen maar!