Koala Cupcakes voor Zapp Your Planet SOS Koala

De koala is in gevaar door grote bosbranden in Australïe. Zapp Your Planet zamelt daarom geld in voor het herstel van hun leefgebied. Jij kunt ook helpen door zoveel mogelijk cupcakes te maken en te verkopen. De opbrengt kun je doneren op zappyourplanet.nl Wat heb je nodig: Cupcake 150 gr zelfrijzend bakmeel 150 gr suiker 150 gr boter (op kamer temperatuur) 3 eieren Cupcakevormpjes Botercrème 175 gr zachte boter 350 gr poedersuiker Roze voedingskleurstof Spuitzak en spuitmondje gekarteld Versiering Fondant zwart, wit, roze, geel Stappen Stap 1 Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix de boter en de suiker tot deze romig is. Stap 2 Voeg de eieren toe en mix nog even verder. Stap 3 Zeef het meel erover en mix het door het mengsel. Stap 4 Doe het beslag in de vormpjes. Vul ze niet al te vol, omdat de cupcakes nog rijzen. Stap 5 Bak de cupcakes in circa 20 minuten af. Stap 6 Maak de botercrème: mix de boter tot deze romig is en wit van kleur in circa 10 minuten.  Stap 7 Voeg dan in delen de poedersuiker toe. Stap 8 Voeg nu nog de roze voedingskleurstof toe en doe de botercrème in een spuitzak met spuitmondje. Stap 9 Maak van het fondant het hoofdje van een koala. Een koala heeft een breed hoofd, grote oren, en een lange neus. Maak roosjes door een slangetje plat te maken en deze op te rollen. Stap 10 Spuit de botercrème op de cupcake en druk het koala hoofdje en de roosjes in de botercrème. Lees op Zappyourplanet.nl hoe je in actie kunt komen en geld kunt doneren.